Horeca paviljoen Haarrijnse Plas Utrecht
In opdracht van horecaondernemer Joris Vosser hebben met een goed team een krachtig concept ontworpen voor een paviljoen aan de Haarrijnseplas te Utrecht.
opdrachtgever: Joris Visser
Team:
Gerrit Vos - Wonders Interiors
Marcel Klever - Interieur architectuur meubelontwerp
Mart Jan Oosterveld - architect
In opzet een eenvoudige houten constructie die diagonaal over een rechthoek is gelegd. Twee ronde volumes die in de plattegrond liggen hebben dienst als ondersteuning voor het horecapaviljoen, respectievelijk de keuken en berging en in de andere 'trommel' de toiletten en installaties.
Aan de buitenzijde van het gebouw zijn verticale kastanjehouten palen gehangen aan de constructie. De golvende beweging aan de onderzijde weerspiegeld de bomen rand aan de overzijde van het water, de rechte bovenkant gelijk aan de horizon. De palen geven een gefilterd licht naar binnen toe en op het terras waar heerlijk getafeld en geborreld kan worden.
Een stevige onderzijde geeft veiligheid aan de bezoekers en tevens een rand waar banken in verzonken zijn.
Bovenop het volume van de keuken is een buitenterras met een kruidentuin en tevens uitzicht over het water en de omgeving heen. De omgeving heeft twee kanten, de lieflijke en romantisch waterkant met een strand, de andere kant is de A2 met aangelegen bedrijfshallen. In de toekomst is het paviljoen onderdeel van een strook met strand , bosrand en een nieuwe woonwijk. De constructie is demontabel en kan in einde leven van het paviljoen;joen hergebruikt worden. De kastanjehouten palen beschermen en kunnen makkelijk hergebruikt worden. Verder wordt er energie opgevangen op de keuken en restaurant te voorzien van stroom. regenwater wordt weer opgevangen o de toiletten door te spoelen.